Nos volailles

Tout au long de l’année, nous élevons des poulets fermiers. De façon occasionnelles, nous avons des pintades (pour pâques, fêtes de mères,fêtes de fin d’années) , des chapons, poulardes et dindes pour les fêtes de fin d’années.

Les volailles sont élevées dans le respect de la tradition.

Dans notre poulailler, la litière est composée de paille, que nous renouvelons très régulièrement. Nous leur donnons un mélange de différentes céréales spécialement conçus pour eux…

Les volailles sont abattues dans notre abattoir ce qui vous assure leur fraîcheur (il n’y a aucun intermédiaire), et dans les normes sanitaires et réglementaires en vigueur. Ils sont alors prêts à cuir (il ne reste que le foie et le gésier).

La pintade est un mets de connaisseurs, pour sa viande fine, légère, avec un goût rapprochant du gibier.

Le poulet a une chair ferme, tendre et savoureuse, il a toutes les qualités gustatives du bon poulet fermier !

A vous de les apprécier !

A bientôt à la ferme !

Nos produits laitiers

A travers nos produits laitiers, vous retrouverez les saveurs naturelles et authentiques, le goût du vrai! Encore chaud, le lait sorti du pis de la vache arrive au magasin pour être vendu au client.

De façon traditionnelle et avec notre savoir faire, nous confectionnons nos produits laitiers avec le lait en beurre, crème fraîche, fromage blanc, yaourt nature ou aux fruits, flans.
Savourez avec plaisir le goût de nos produits laitiers.

A bientôt à la ferme !

Nos pommes de terres

Nous cultivons des pommes de terre « JELLY », variété traditionnelle dès la mi-octobre

Elle a toutes les qualités de la « BINTJE » : frites, pommes de terre au four, purée, potages…

Vous pouvez les trouver conditionnées en filet de 5kg, 10 kg et 25kg

Nos pommes de terre « Binjte » (Loos)

A bientôt à la ferme !

Nos œufs extra-frais

Aussitôt pondus, aussitôt ramassés, nos œufs se retrouvent dans le panier du magasin de la ferme Duthoit…

Nous avons un élevage de poules pondeuses « au sol ». Elles sont nourries avec différentes céréales leur donnant un bon goût.

En liberté, leurs principales activités sont de courir, voler, se percher et pondre. Elles pondent dans des nids, ce qui permet la formation d’une belle coquille.

Nous les ramassons tous les jours à la main avant de vous les vendre directement au magasin.

Un oeuf frais se trouve uniquement chez le producteur.

Régalez vous avec une bonne omelette, oeuf cuit dur, ou à la coque mais aussi en pâtisseries!

Avec du bon, on fait du bon !

Au prix du producteur imbattable!

Les oeufs sont extra-frais.

Vous pouvez les consommer dans les 18 jours qui suivent votre achat.

A bientôt à la ferme !